収穫したブルーベリーでタルトを作ってみた

ベランダのブルーベリーが熟れてきたんで、さっそく使ってみることにした。タルトの台があるんでクリームチーズを使って作ってみた。

ブルーベリータルト-20170618-01

いつものレアチーズケーキとほぼ一緒で、タルトに合わせてフィリングはやや硬めにつくった。それに収穫したばかりのブルーベリーを並べて、ナパージュでピカピカに。

ブルーベリータルト-20170618-02 ブルーベリータルト-20170618-03

見た目はなかなかいい。まだ食べてないけど、まあ味も大丈夫だろう。


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